Как правильно определить, что кастрюля /сковородка уже пришла в негодность и изжила себя?

Question

К примеру у моих уже много царапин на дне и местами слезла краска, но пища в них до сих пор такая-же на вкус, как и раньше, столько-же по времени готовится и не пригорает.

Answer 1

Чугунные сковороды вобще не имеют срока годности - чем дольше такая сковородка в употреблении - тем лучше она становится, то же самое можно сказать про нержавеющую сталь (без покрытия) . А те, что с тефлоновым и керамическим покрытием служат, пока их покрытие не потеряет своих волшебных свойств.