Как вы суп со щавелем варите?

Answer 1

Обычный бульон, плюс пассерованная морковь с луком. классика. вот только терпеть не могу"яичные нитки"в супе, поэтому всегда добавляю отварное яичко. а щавель в самом конце. просто с солькой его руками слегка жмыхаю и добавляю и выключаю газ.

Answer 2

1=ВАРИМ КОСТЬ 1 час =
2= добаВляем чищенную не резанную картофель-
3= варим пол часа
4=режем лук яйцо вареное
5-= выключаем
6=добавляем резаный щавель.
7=доводим до кипения- выключаем
8- в миску щавель и сметану. ПРИЯТНОГО

Answer 3

У меня это - отвар из щавеля. Закипела вода - бросила щавель. Поменял цвет - посолила и выключила. Отдельно отварное яйцо, укроп и зеленый лук. Сметана. На мой вкус, все бульоны и пассеровки перебивают и кислоту и вкус щавля.

Answer 4

варю нарезанный кубиками картофель, лук, морковь, иногда и сельдерей, корневой,
минут за 5 до конца варки кладу много щавеля и немного укропа, чаще нарезанные
стебли, для запаха, а веточки свежего укропа чащекладу прямо в тарелку, незачем варить.
При подаче на стол в каждую тарелку кладу мелко нарезанное вареное вкрутую яйцо
 (или просто четвертинку яйца - если так кто-то любит) и добавляю ложку сметаны.

Answer 5

Варю куриную грудку, добавляю нарезанный кубиками картофель, поджарку, минут за 5 до конца варки кидаю много щавеля и укроп. При подаче в каждую тарелочку нарезаю мелко сваренное вкрутую яйцо и добавляю ложку сметаны.