Почему грибы разных сортов надо варить по времени, то есть одни 20 минут, другие 60? Что будет, если варить чуть дольше?

8 лет назад от Татьяна

1 ответ



0 голосов
Грибы имеют разные сроки приготовления и состав. А некоторые содержат терморазрушаемый токсин и вобще требуют слива первого отвара. Шампиньоны можно есть вобще сырыми.
8 лет назад от Belchonok

Связанные вопросы