Когда добавлять жидкий дым при готовке шашлыка - с начала маринования или перед насаживанием мяса на шампур?

8 лет назад от Nadejda Ungureanu {Kliueva}

1 ответ



0 голосов
Если на костре или мангале то вобще не нужно добавлять. В домашних условиях, то минут за 5 до жарки, иначе мясо пропитается и будет не приятный привкус.
Кстати этот жидкий дым выделяют из жд шпал. … Не знаю на сколько правдивая информация, но желание что то готовить с с этой "приправой" как отрезало.
8 лет назад от Svetlana Yanenko

Связанные вопросы

1 ответ
Есть ли вред в безалкогольном пиве?
8 лет назад от Альбина Ковтунова
2 ответа
Какой коньяк не стыдно приподнести в подарок начальнику?
7 лет назад от кАтЁнОк))))
1 ответ
Вы пробовали пасты ( макаронные изделия) Орзо и Птитим ? Как вам ? Или обычные макароны лучше ?
2 года назад от СВЕТЛАНА РОМАШКИНА