Подскажите пожалуйста рецепты корейских повседневных блюд

Question

Заинтересовала корейская кухня . да и вобще вся Азиатская) подскажите какие-нибудь рецептики которые сами не раз пробовали и вам понравилось, но что бы продукты можно было здесь найти (Россия Рязань)

Answer 1

Вот - могу поделиться рецептом одного блюда из корейской кухни)

ОСНОВНЫЕ
морковь 200 г
сахар 50 г
соль 1 ст. л.
уксус 9% 150 мл
приправа для салатов 1 ст. л.
чеснок 2 головки
растительное масло 180 г
огурцы

Огурцы небольшого размера порезать на 4 части.

Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.

В глубокой емкости смешать морковь, огурцы, измельченный чеснок (количество чеснока варьируйте на свой вкус, с таким кол-м как у меня огурчики получаются в меру острые) , растительное масло, сахар, соль, уксус и приправу для моркови по-корейски (1/3 пакетика) .

Оставить на сутки. Разложить огурцы в стерилизованные баночки, накрыть крышками.
1
Стерилизовать 10 минут с момента закипания. Сразу же закатать.

Банки перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.