Можно консервировать картошку?

Answer 1

Её сушат (сырую режут на пластинки или кубики) , замораживают.
Делают сухое картофельное пюре и хлопья.
Иногда добавляют в овощные салаты при их консервации. Иногда добавляют с консервированные супы.
А вот просто так не консервируют. Это не огурцы и не свекла.
Собственно можете консервировать картофельный салат или картофельное пюре с добавками или тушеную картошку.
. Я думаю, что консервированная таким образом картошка заинтересует только тех, у кого картофель дефицит - не растет совсем!
Например в нашей области выращивается картошки в 10 раз больше, чем требуется для питания населения. Ею скотину кормят и продают в другие области.
Так что её некоторые мешками на зиму заготавливают.

А вобще, сейчас люди мало консервируют. Все есть в магазине круглый год и полезне замораживать.