Яйца каких птиц можно есть? Например вороньи или голубиные?

Answer 1

Яйца диких птиц можно употреблять только после тепловой обработки и лучше если это будет варка не мене 10-15 минут.
Есть можно яйца любых птиц. После возни со скорлупой руки обязательно мыть с мылом. Желательно горячей водой.

Answer 2

В пищу пригодны яйца не всех птиц
1 съедобны яйца которые с одной стороны тупые, а с другой заострённые (как куриные. )
2 брось яйцо в воду - если всплыло=протухло, если встало вертикально надо разбить в чашку и посмотреть, понюхать.
3 яйца диких птиц часто заражены. необходима тщательная термическая обработка и посолить!
4 если в белке кровь то её лучше убрать ложкой, если в желтке - яйцо лучше не есть.
5 нельзя есть яйца хищных птиц!