Многие шефы поварского искусства высушивают картофель перед жаркой. Как делаете вы?

8 лет назад от наталия шевченко

1 ответ



0 голосов
Обычно забиваю болт. И так здорово получается. И да - солю перед жаркой.
Для варки и для жарки разница есть. Мягкие сорта на сковородке в хлам, а твёрдые в супе как сырые.
8 лет назад от Skorpioshka

Связанные вопросы

3 ответа
Как приготовить знаменитый коктейль Кровавая Мери, что бы был самым вкусным!
13 лет назад от Лариса Львова (Miren)
1 ответ
Подскажите как почистить нержавечный чайник снаружи? Железкой тереть- не хватит сил.
3 года назад от Лол
1 ответ
Посоветуйте, как приготовить перловку, чтоб она не разваривалась и не превращалась в тесто, а была цельной?
10 лет назад от Виктория Гилева