подскажите, сколько получится готового варенья из клубники - 5 кг?

Answer 1

вот вам инфа на подсчет:
Из опыта могу сказать, что из всех видов сырья варенья получается примерно на 15% меньше по массе (за счет упариваня воды) , а вот что касается объема, то плотность варенья около 1, 5 (как и у мёда) . Поэтому если на 3 кг клубники брать 3 кг сахара, то по массе варенья будет 5, 5 кг, а по объему - около 3, 5 литров.

Answer 2

1. 200- 1, 300! А сли чесно каким способом варить будешь. Если по три подхода то меньше, а если в сироп ягоду ложить то немного больше. А если тертую с сахаром то 2кг. Удачи в заготовках!