КАК ПЕРЕВЕСТИ = ШНИЦЕЛЬ = ?

Answer 1

Привет из СССР
Шницель столовский
-фарш - 500г
-хлеб черный и черствый - четвертинка от кирпичика
-лук - большая головка
-чеснок-зубчик
-специи
-яйцо - 2 шт
-сухари для панировки
-масло для жарки

Все перемалываем, делаем котлетки
В тарелку насыпаем сухари, смешиваем их напополам с мукой.
Мокрыми руками расплющиваем котлетку до размеров отбивной,
обваливаем в сухарях - придавливаем шницель и придаем ему форму.
Сразу же жарим с двух сторон до румяности.