Если все покупное молоко делается из порошков, то может дешевле купить сухое молоко и разводить водой? На вкус такое же?

Answer 1

Как правило для производства сухого молока используют обрат, оставшийся от производства других продуктов. В нем очень мало жира, поэтому просто развести сухое молоко в воде - не достаточно. На молочных комбинатах при восстановлении обрата, кроме сухого молока добавляют еще коровий жир.

Answer 2

Я пью на даче фермерское молоко. Вкуснятина! Отменная простокваша. В городских магазинах (Питере) настоящего молока нет! Только в бочках и редко в фермерских магазинах.