Решите производственную ситуацию: Из мясорубки выходит нагретый фарш.

Answer 1

Из мясорубки фарш всегда выходит с температурой выше, чем входит мясо. это связано с процессом измельчения и не является чем то нехорошим. В производственных условиях, чтобы это исключить, можно ослабить прижимную гайку шнека, или уменьшить скорость подачи мяса или поставить боле крупную решетку на выходе или все вместе. В каждом случае качество фарша изменится, поэтому тут надо смотреть по ситуации