варенье как сварить клубничное варенье что-бы было мало сиропа? А то ягоды у горлышка-остальное сироп?

Answer 1

варить в несколько заходов несколько дней. приварили, настаивается.
как будет нужной густоты (остывше) , нагреваете и разливаете по банкам.
люблю густое варенье.

Answer 2

воды не лить и сахара -если ягод 2 л то сахара полтора
ждем мин тридцать как сахар в ягоде растаит и варим 5 мин
можно пару раз 5 мин варить
можно оставить ягоды в сахаре и утром 1 раз сварить 5 мин и в банки а банки под шубу
банки естественно моем и прокаливаем перед этим