Всем добрый вечер. Подскажите маринадик для курицы пожалуйста? Заране всем спасибо)

Answer 1

Не заморачивайся. Сделай курицу в меду. Соус - 1 ст. л меда, 5-6 ст. л кетчупа, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. перца, 0, 5 ч. л. соли.
Перемазать кусочки курицы этим соусом и на сковородку под крышку и на газ минут на 30. Если соуса маловато, можно добавить кетчупа и чуть водички. Делайте на свой вкус. Можно имбирь добавить. Получается очень вкусный соус к
любому гарниру. Приготовьте и не пожалете. И никаких жиров, сыров и майонезов, и никаких заморочек, типа апельсинов,
хотя они не помешают, но не всегда есть под рукой.

Answer 2

пару дней назад пробовал такой маринад для курицы:
соевый соус - 6 ст. ложек;
горчица (готовая) - 6 ст. ложек;
мед - 4 чайные ложки
сушеный чеснок - рюмочка (на базаре один мерничек) .
Все, кроме сушеного чеснока, смешал блендером, потом сушеный чеснок вилочкой. Получившейся смесью обмазал курочку изнутри и снаружи, поместил в кастрюльку и залил остатками смеси. Настаивалась курица целую ночь, получилась сочная и ароматная.

Answer 3

Продукты на 1 порцию
вода 2 стакана
сок виноградный 2 стакана
лимонная кислота 0. 5 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
сахар 1 ч. ложка
гвоздика 5 шт.
перец душистый 10 горошин
перец чёрный горошком 5 горошин
барбарис по вкусу
Для приготовления маринада достаточно смешать все компоненты и можно заливать им подготовленные куски курицы.

Answer 4

Идея пришла после просмотра кучи сайтов и всевозможных рецептов и в конечном итоге собран во едино с 10 разных рецептов в один!
Так сказать мариновка птицы перед зажаркой! Я очень хотела найти отличный рецепт птицы для празднования дня благодарения!
И результат превзашол все наши ожидания! Честно скажу - очень волновалась , как получиться и будет ли в меру соли и специй , но все эти переживания были зря!
Итак нам понадобиться:
расход для курицы
2 средних апельсина (+ 1 для запекания)
1 стакан воды (можно больше)
1 стакан яблочного сока
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листика
0. 5 ч. л. чёрного перца горошком
3 ст. л. соли
3-4 ст. л сахара ( желательно коричневый)
пару веточек розмарина