Из куриных шек можно приготовить что-нибудь вкусное?

8 лет назад от Дарья Быкова

2 Ответа



0 голосов
В шеях мало мышечной ткани, зато много кожи и костей. Из них прекрасный наваристый бульон получается. Многие их в холодец добавляют. Если есть желание повозиться, то есть рецепт фаршированных шек. Но там используется практически только кожа, остальное опять же - в бульон.
8 лет назад от Максим Попович
0 голосов
Что-то типа холодца просто напросто разварить пока мясо не начнет отделяться от костей в небольшом количестве воды или натереть их острым соусом и обжарить во фритюре
8 лет назад от Татьяна Фомина

Связанные вопросы

1 ответ
Крепкий кофе для бессонной ночи
1 год назад от Холыч
1 ответ
какой Ваш любимый зимний салат?
6 лет назад от lips83
2 ответа
Если во время приготовления, все микробы уничтожаются, то можно в таком случае не мыть продукты? Мясо, овощи, картошку
1 год назад от Сергей Петров