Из куриных шек можно приготовить что-нибудь вкусное?

8 лет назад от Дарья Быкова

2 Ответа



0 голосов
В шеях мало мышечной ткани, зато много кожи и костей. Из них прекрасный наваристый бульон получается. Многие их в холодец добавляют. Если есть желание повозиться, то есть рецепт фаршированных шек. Но там используется практически только кожа, остальное опять же - в бульон.
8 лет назад от Максим Попович
0 голосов
Что-то типа холодца просто напросто разварить пока мясо не начнет отделяться от костей в небольшом количестве воды или натереть их острым соусом и обжарить во фритюре
8 лет назад от Татьяна Фомина

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать квас на ржаной готовой закваске в пакете
4 года назад от Nastya Potockaya
4 ответа
Очень нужн рецепт ежевичного варенья . Срочно!
9 лет назад от Карина Тоноян
2 ответа
Почему бутилированное подсолнечное масло не имет своего запаха? только не говорите что рафинированное. куда делся запах?
4 года назад от Валентина Коновалова