Чем отличается опара от теста?

8 лет назад от Алла Крикус

1 ответ



0 голосов
Опару делают из всей жидкости, дрожжей, некоторого количества сахара и части муки. Опару имет смысл делать тогда, когда в тесто входит много сдобы, если тесто обычное дрожжевое, с опарой возиться вовсе не обязательно
8 лет назад от Надежда Гаврилова

Связанные вопросы

4 ответа
видел в супермаркете консервированных мидий, какие они на вкус? вкусные? стоит потратиться?
12 лет назад от Дарья Провинциалова
1 ответ
Как проверить, что хлеб действительно бездрожжевой? Можно ли это как-то определить?
7 лет назад от MiSs Garfild
3 ответа
А в кулинарии есть понятие "модно"? Вот какие салаты модно готовить на этот НГ?
4 года назад от Koshka