Тесто на картофельные зразы

Поделитесь рецепом на картофельные зразы. Интересует рецепт теста на основе картофельного пюре и точные пропорции яиц и муки по сотношению к пюре. спасибо
8 лет назад от Lya

1 ответ



0 голосов
я обычно отвариваю стандартное пюре, потом просто добавляю яйцо и муку до консистенции теста, чтобы просто не липло уже к рукам, но было мягеньким. А вот просто картофельное пюре юзать в пирожках подобных- у нас это называется "картопляники".
8 лет назад от Игорь Даценко

Связанные вопросы

4 ответа
Покупаете ли вы салаты в магазине? Те которые готовые
4 года назад от Sweet Heart
2 ответа
как сделать суп с красной фасолью золотистого цвета?
8 лет назад от Nature
1 ответ
Кулинарные скульпторы, какими приспособлениями вы пользуетесь для лепки пельменей ? )
2 года назад от Натусик