как правильно готовить маринады если знаете как буду очень благодарен

Answer 1

для чего маринады? если для консервации овощей, то я кипячу воду, соль, сахар по рецепту, как закипело, убираю огонь и добавляю уксус. специи кладу непосредственно в банки, и все, выключаю маринад и разливаю. дале по тексту. если мариную грибы, то варю грибы, потом туда все по рецепту, и варится все это минут 10-15, раскладываю по банкам и готово