вопрос по поводу приготовлении мяса в микроволновке или альтернативно. конкретно куриное или свиное филе

Question

мне нравиться бутерброды со свининой и курятиной.
 филе готово уже через 4 минуты. маленькие кусочки.
вопрос конкретно такой вредно ли такое мясо при такой быстрой готовке?
или его лучше жарить на растительном без запаха или варить?
просто интересно что мене вредно. или без особой разницы?

Answer 1

Ну, в плане противопаразитной обработки лучше, конечно, держать 10-156 минут при 100 *С. Но в общем разницы никакой. Кушайте на здоровье, я и сырую свинину ем.

Answer 2

Можете запечь в духовке в фольге. Масло-лишний жир. Если вы готовы готовить . в микроволновке, то уж лучше готовьте в духовке. В фольге мясо будет не таким сухим, боле сочным.
Да, я повар с красным дипломом)