для чего производят всяческие консервы ВОБЩЕ ?

Answer 1

Соглашусь с Аленьким цветочком.
И ещё консервы очень долго хранятся и не портятся - отличные запасы. Представьте себе войну или апокалипсис. Урожая нет, зато есть консервы - готовая пища, как свежая.

Answer 2

Что бы продукты не пропадали зря. Ведь урожай например мы собираем только летом, а есть то мы ведь и зимой хотим. Вот для зимы и закрывают консервы, что бы народ мог есть круглый год, а не только летом. Да и весь урожай съесть за один раз не возможно.