Можно ли вместо свежего молока в кекс добавить прокисшие молоко?

вчера еще молоко было нормальное, сегодня прокисло, можно ли его добавить в кекс?
8 лет назад от Андрей Егоров

1 ответ



0 голосов
Всю жизнь блинчики на кислом молоке пекли. Можно добавить. Только надо учесть, что разрыхлитель начнёт работать прямо в момент замешивания теста. Поэтому если по рецепту сода гасится уксусом делать этого наверное не стоит. Если не гасятся разрыхлители, то взять самую капельку больше.
8 лет назад от юрий позолотин

Связанные вопросы

1 ответ
Какую вкусняшку можно сделать из апельсина? Просто хочется разнобразия какого-то.
8 лет назад от Hel Dr
5 ответов
Сколько свеклы надо в борщ, чтоб красный . И как делать?
8 лет назад от Рина
4 ответа
Как бы вы заправили бульончик, сваренный на осетровой голове?
11 лет назад от Элэн