Посуда для долгого томления в духовке?

8 лет назад от Любовь Зубова

1 ответ



0 голосов
Посуда Цептер, или мармит. Готовить в Цептер-кастрюле можно на минимальном жару газовой или электрической конфорке - как в лёгком духу русской печи. В духовке томить можно в горшочках, гусятницах, утятницах, керамических формах, и т. д.
8 лет назад от Елена Жолтикова

Связанные вопросы