Старая газовая духовка . и пирог .

Question

Поделитесь, как испечь пирог в старой газовой духовке, чтобы он не сгорел, но при этом и пропекся нормально? И как печь изделия из слоеного теста? Снизу красивые румяные, сверху - бледные : (

Answer 1

По первому ответу повторяться не буду-это очень верно, а почему бледные, смазывайте либо кефиром верх пирогов, либо только взбитым ЖЕЛТКОМ яичным, можете даже желток смешать с неб. кол-вом сахара, это если сладкие пироги когда.