В чем разница между балыком, бужениной, ветчиной?

7 годов назад от Виктория Петраш

1 ответ

0 голосов
Балык изначально вобще из рыбы был, буженина задня часть свиной туши запечённая большим куском, а ветчина - солёный окорок задней ноги свиньи иногда подкопченный.
7 годов назад от Санго Чан

Связанные вопросы