Cколько я ел шашлыка и понял только одно-шашлык без уксуcа-г! ) Кто тоже так считает? ) ставьте лайки)

Answer 1

Полностью согласна. Сколько не пробывала - в кефире, в майонезе, в луковом соке, в минералке. Ну не шашлык это. Шашлык должен быть кисленький, с маринованым луком и запахом настоящих дров. Многие любят с лимоном мариновать, меня отталкивает сильный привкус цитруса, но это мой бзик, не люблю сочетание фруктов и мяса. Все остальное, это просто мясо, которое и на сковородке можно пожарить.