Чем эль отличается от пива?

8 лет назад от Александр Бурлуцкий

1 ответ



0 голосов
Эль - используются дрожжи верхового брожения. Сбраживание ведется при боле высокой температуре.
Пиво (лагер, пилснер) - низового брожения. Температура брожения - значительно ниже.
У элей значительно богаче вкусоароматика и боле разнобразные вкусы.
8 лет назад от Стелла Степанова

Связанные вопросы