Про овсянку и её колории.

Question

Овсянка получаеться диетическая еду, но если её перемешивать с маслом, да и на молоке варить + варенье туда фигачить, не получиться что по калориям будет как будто торта объелся? И еще вопрос, чем отличаеться овсянка быстрого приготавления от долгого? Качеством - это понятно, но чем конкретно? )

Answer 1

В кашах быстрого приготовления пищевых волокон уже нет и крахмал усваивается весь, потому что они пропарены и тонкого помола. А крахмал это то же что и сахар и сдоба -ожирение, диабет и поджелудочная . От таких каш толстеют быстро и приносит они один вред

Answer 2

В чем вред употребления в пищу каш быстрого приготовления?
Именно в оболочке и зародыше зерна содержится большинство биологически активных веществ и витаминов. А при изготовлении каш быстрого приготовления, крупа от оболочек и зародыша очищается, шлифуется, дробится, подвергается обработке высоким давлением и паром. Вот мы за две-три минуты приготовили блюдо, а ведь это каша из высушенного зерна, практически потерявшего почти всё полезное, что в нём имелось, зато осталось очень много преобразованного крахмала, быстро усваиваемого организмом и превращающегося в сахар.
Правда, если действительно есть нужда быстро перекусить, то каши быстрого приготовления (имеются в виду овсяные) гораздо лучше роллтонов, гамбургеров или чипсов.