2 вопроса по поводу японской кухни

Question

Добрый день! Хотел спросить, какая разница между обычным рисом и рисом для суши. И еще вопрос по той же теме: как долго могут храниться водоросли Нори?

Answer 1

нори-год точно выдержат
рис-без разницы.
это как например без корейской соли, корейская морковка не такая вкусная. а китайская соль это не что иное как глюкомат усилитель вкуса на любом производстве. ну и срок продлевает ещё.