кто знает рецепт Пышного омлета? у знакомой муж, су шеф и даже ей не рассказывает. муку добавлять, не предлагайте)

Answer 1

Су шеф не знает рецепт пышного омлета.
Омлет масаго не пышный. Он блином. Его вобще рулетиком сворачивают, в итоге получается толстенькая такая колбаска.
Вся хохма такого омлета - высокая форма. В детском саду же детей много, еду надо готовить быстро, а омлет высокий. Никто там ничего не взбивает, просто смешивают молоко, яйца, соль, в форму и запекают.