Что вкусненького можно приготовить из баклажан? Хотелось бы от вас получить только проверенные рецепты.

Answer 1

Баклажаны нарезать тонкими пластинами, обжарить с двух сторон на растительном масле, а после завернуть рулетиком начинку - тёртый сыр на мелкой тёрке с чесноком и укропом. Вкуснятина!

Answer 2

1. Пожарить баклажаны на растительном масле с натёртой морковью и грибами. Из приправ добавить только чеснок.
2. Нарезать вдоль на тонкие полоски, обжарить на сковороде на растительном масле, остудить. Добавить полоску бекона. маринованный огурец (нарезанный вдоль, четвертинку) , завернуть это рулетиком и разогреть в духовке или в микроволновке. При подаче капнуть на каждый рулетик майонез или любой любимый соус.