Девчонки-кулинарки делитесь рецептом!

Question

Как вы делаете самые вкусные кексы, может ингредиент секретный какой-нибудь у вас есть, поделитесь)

Answer 1

Бисквитный всегда идет на ура, даже придумывать ничего не надо. а наполнитель может варьироваться, в зависимости от настроения) Лимонная цедра, изюм, ягоды, творог, шоколадная крошка. да что угодно вкусненькое)

Answer 2

Люблю вот этот: кекс " Наташа" :
2 тонких стакана муки, 200 г сл. масла, 1, 5 ст. сахара, 4 ст. ложки порошка какао, 4 яйца, 1/2 стакана молока или сметаны (я делаю с молоком) , 1/2 ч. ложки соды.
В кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, смешанный с порошком какао, и, непрерывно помешивая, довести до однородности и растворения сахара. Охладить. Добавить желтка, соду, муку, перемешать. Ввести взбитые в стойкую пену белки и быстро замесить перемешивая сверху вниз. Выпекать в форме с отверстием внутри, смазанной маслом и обсыпанной мукой при 180 градусах 50 м. - 1 ч.
А еще люблю "Пищу ангелов"