Духовые сосиськи получаются дубовые (корочка грубая и жесткая) . Подскажите, поделитесь как сделать мягкое тесто

8 лет назад от Аня Карпова

2 Ответа



0 голосов
Слоеное тесто - оно просто не может быть грубым при выпекании. дрожжевое - при выпекании мягкое и пуховое. правда, если не держать "на глазок" в духовке до сгорания или задубения.
8 лет назад от Роман Ахтырский
0 голосов
я делаю либо на дрожжевом обычном
либо на покупном слоеном-дрожжевом
они должны постоять мин 20 и только затем в духовку разагретую. как бы подняться!
8 лет назад от Monti Sguid

Связанные вопросы

2 ответа
До какого градуса можно охлаждать шампанское?
10 лет назад от оксана дешура
3 ответа
Где вы покупаете продукты? Кто пользовался интернет магазином?
7 лет назад от ксена
3 ответа
Никогда не ела голубику. Какого она вкуса, и как её можно приготовить?
6 лет назад от Ауст-Легутдор