Духовые сосиськи получаются дубовые (корочка грубая и жесткая) . Подскажите, поделитесь как сделать мягкое тесто

8 лет назад от Аня Карпова

2 Ответа



0 голосов
Слоеное тесто - оно просто не может быть грубым при выпекании. дрожжевое - при выпекании мягкое и пуховое. правда, если не держать "на глазок" в духовке до сгорания или задубения.
8 лет назад от Роман Ахтырский
0 голосов
я делаю либо на дрожжевом обычном
либо на покупном слоеном-дрожжевом
они должны постоять мин 20 и только затем в духовку разагретую. как бы подняться!
8 лет назад от Monti Sguid

Связанные вопросы

1 ответ
Так же ли полезны мелкие овсяные хлопья, как и крупные?
9 лет назад от олЕнька-тюлЕнька
2 ответа
Надо ли замачивать крупы для каш ?
5 лет назад от =OLIKA=
2 ответа
А вы помните как вас кормили в советской армии-а то как почитаешь дзен канал на яндексе, так аж смешно становиться
4 года назад от Felis