Видела видео, как готовят в казане узбекский плов, и почему-то стоял Горох намоченный со вчерашнего вера.

Мой вопрос: Зачем в плове горох? что он придает?
8 лет назад от юрий цезарь

2 Ответа



0 голосов
Нут. Он ничего не придаёт, просто нут в плове. Ещё существует куча разновидностей плова, о которых вы не знаете - не морковкоймясомрисом единым жив плов
8 лет назад от софия серова
0 голосов
В узбекский плов ("по-фергански") горох (бараний горох, нут, cheek peas) кладут редко. А вот в таджикские разновидности - и нут и изюм и курагу - все добавляют.
8 лет назад от STRANNIK N

Связанные вопросы

1 ответ
Как разжечь угли для шашлыка в домашних условиях Можно ли согреть на газовой плите? Пожалуйста объясните процесс.
7 лет назад от Elena Shelovanova
8 ответов
Есть ли у вас принцип - "Только домашня кухня своими руками, никаких кабаков- ресторанов и ол-инклюзив! " ?
4 года назад от BukTopu9I
2 ответа
Какой ресторан быстрого питания нравится и что чаще берёте? Например Макдональдс, бургер кинг, кфс, домино пицца.
6 лет назад от Ольга Ангранович