Видела видео, как готовят в казане узбекский плов, и почему-то стоял Горох намоченный со вчерашнего вера.

Мой вопрос: Зачем в плове горох? что он придает?
8 лет назад от юрий цезарь

2 Ответа



0 голосов
Нут. Он ничего не придаёт, просто нут в плове. Ещё существует куча разновидностей плова, о которых вы не знаете - не морковкоймясомрисом единым жив плов
8 лет назад от софия серова
0 голосов
В узбекский плов ("по-фергански") горох (бараний горох, нут, cheek peas) кладут редко. А вот в таджикские разновидности - и нут и изюм и курагу - все добавляют.
8 лет назад от STRANNIK N

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите как правильно приготовить сырники из творога, у меня они расплываются.
11 лет назад от *fuck-тически* твоя
4 ответа
Как вы готовите свою шарлотку?
9 лет назад от Nastya Nastya
1 ответ
Посоветуйте способы топ 10, готовки плова?
3 года назад от Zhenya:)