как правильно готовить коровники (свинушки) . И как часто их можно есть?

Question

видела сегодня бабушка продавала свинушки (коровники) , как их готовить, были ли у кого случаи с отравлениями, поделитесь,

Answer 1

мы эти грибы только жарим, если я не ошибаюсь они вбирают жидкость и вымачивать их нельзя, промываем отвариваем обжариваем с картошкой-свежие они вкусные