Девочки, кому не жалко, поделитесь рецептом лично своего Фирменного блюда)

Question

Того, которое только у вас очень вкусно получается и именно от него Ваши родные просто в восторге и вобще в вашей семье идёт на "ура") Спасибо!

Answer 1

Куриные грудки мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить до золотистой корочки. Во второй сковородке одновременно жарятся шампиньоны+3 головки (мелко нарез. ) тоже на сливочном масле. На поджаренные кусочки грудки выкладываем слой лука, нарез. полукольцами (1 луковица) , затем выкладываем уже поджаренные грибы слоем, заливаем всё это 20% сливками, засыпаем сверху твёрдым натёртым сыром, накрываем крышкой. 10-15 минут, нежный аромат. Сверху можно посыпать зелень. Ням-ням! Приятного аппетита!

Answer 2

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Курицу сварить и разделать на небольшие порции.
 
Чеснок - 1 головку, пропустить через чеснокодавилку или потереть
 
Лук - 3 головки, порезать и тушить в сливочном масле до прозрачного состояния. В конце добавить 1 ст. ложку муки
 
Очищенные орехи - 0, 5 кг пропустить через мясорубку
 
Соль, молотый красный и черный перец, уксус
, хмели - сунели (1 ст. ложка ) , лавровый лист. Все смешать с чесноком, луком и орехами и развести в 3-х стаканах куриного бульона и довести до кипения. Количество соли и перца, уксуса - по вашему вкусу.
Залить соусом курицу и прокипятить. Читала, что это блюдо подается с мамалыгой, но мы любим просто так.
Подавать холодным.