Как избавиться от запаха курицы?

Question

Люблю блюда из курицы, но с трудом переношу куриный запах. Подскажите, может есть какой секрет чтобы избавиться от запаха?

Answer 1

использовать кучу трав и имбиря, уксус, соевый соус

как вариант жарить на бумаге для запекания без масла
просто сложить лист пополам, вложить туда филе, обмазанное специями
жарить с обеих сторон по 5-7 минут

Answer 2

Не жарьте её, не запекайте (т. к выделяющийся жир как раз и дает тот самый запах) Варите со специями, при подаче поливайте лимонным соком и соевым соусом.