Как делаю сырный продукт?

Знаю, что в сырным продукте вместо сливок (молочного жира) используют растительный жир.
Но как его делают ?
8 лет назад от Николай Конарёв

1 ответ



0 голосов
восстанавливают молоко, могут даже внести закваску, створаживают хлористым кальцием, подгоняют к этой массе пальму, гомогенизируют и наливают в стаканчики. К плавленым сырам никакого отношения не имет.
8 лет назад от Richardor

Связанные вопросы

1 ответ
Рецепт куриного супа с бананом?
4 года назад от Elvis
1 ответ
Объясните, что это за штука? Я е в семечках нашел.
1 год назад от DennisJap
1 ответ
Вопрос про кашу
2 года назад от Алена Мухина