Посоветуйте рецепт своего любимого десерта)

Answer 1

Ингредиенты для "Кокосовый кухен":

Кефир (для теста) - 250 млЯйцо куриное (для теста) - 1 штСахар (3/4 для теста и 3/4 для посыпки) -6/4 стак. Разрыхлитель теста (для теста) - 10 гМука пшеничная (для теста) - 1, 5 стак. Стружка кокосовая (для посыпки) - 100 гСаxар ванильный (для посыпки) - 1 пакет. Сливки (20%) - 200 г

Рецепт "Кокосовый кухен":

Все, что нам нужно - это кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель, мука, кокосовая стружка (желтого цвета) , ванильный сахар, сливки (20%) .
Смешиваем ингредиенты: растираем 1 яйцо с 3/4 стакана сахарного песка, 1 добавляем стакан кефира и просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто Готово!
Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана
сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка Готова!
Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маргарином.
Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин. Девочки, я пекла
пирог в форме диаметром 26см и следуя словам автора, приготовила
одну порцию теста. В готовом виде у меня получилось десять
стандартных кусочков пирога, высотой 4см. Я пекла пирог при температуре 200 градусов 25 минут, верхний и нижний нагрев, без вентилятора, на втором уровне снизу.
Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрываем фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.
Вынимаем пирог и зубочисткой делаем в нем отверстия.
Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.
Приятного аппетита!

Это божественный десерт! Обязательно попробуйте)

Answer 2

"Вишневый самбук"- Один из них,
ингредиенты:

вишня (без косточки)
1, 5 стакана
белки яичные
2 шт.
сахар
4 ст. ложки
желатин быстрорастворимый
15 г.
вода
100 г.
Процесс:
Желатин залить водой, отставить.
Тем временем вишню взбить блендером с 3 ст. лож. сахара.
Отдельно взбить белки с 1 ст. ложкой сахара в густую пену.
Желатин подогреть на огне до полного растворения. Но не кипятить!
Аккуратно смешать вишневое пюре с белками, затем
тонкой струйкой влить желатин, перемешать и разлить в формочки.

Украсить сверху свежими ягодами и отправить в холод.
Через 20-30 минут можно кушать.
Все оч. просто!