Какая разница между компотом и морсом?

8 лет назад от Мария Левченко

2 Ответа



0 голосов
Компот варится, А морс это разведённый концентрат ягод (фруктов) . Разведённое варенье или разведённая протёртая смородина - морс. Компот - варят из свежих или сухофруктов.
8 лет назад от Danila Soho
0 голосов
Компот варят, а морс нет. ) Наличие в напитке натурального сока – это то, чем морс отличается от компота.
Морс – это такой прохладительный напиток, который готовится из натурального сока, разведённого водой, с добавлением сахара. Морсы готовятся из различных ягод и плодов, как из одного вида, так и из смеси. Вода для приготовления морса идёт только кипячёная. В ней разводится сахар и нагревается для полного растворения. Сок надо добавлять только в остывший сироп, чтобы сохранить как можно больше витаминов. Для усиления вкуса часто сначала в воде кипятят мезгу. Пить морс лучше охлаждённым, в кувшин можно добавить лимон или апельсин.
Компот – это десертный сладкий напиток из ягод и фруктов. Он ценен тем, что не консервируется, а стерилизуется (если заготавливается впрок) . Можно заготавливать без сахара. Компот низкокалорийный и считается диетическим напитком. Компот, в отличие от морса и тем боле от сока, не раздражает слизистую желудка, поэтому его можно пить даже при обострениях заболеваний пищеварительной системы. Особенно хорош компот из сухофруктов. Он улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ.
8 лет назад от Евгения Занина

Связанные вопросы