кто делает алычевую или абрикосовую наливки, спиртованные? как их потом осветляют, они мутные?

Answer 1

Сначала настаивать пару месяцев фрукты залитые водкой, затем сливают отдельно, а сами фрукты засыпают сахаром на 2 месяца ещё. Сахар растает и будет сироп.
Уж только потом соединяют жидкость с и без сахара. Он мутным быть не может.
А если сразу соединить сахар, водку и фрукты, то забродит.