Подскажи легкий летний салатик?

Answer 1

Вот, я вчера все сделала по такому рецепту (благо у меня всё со своего огорода) , правда впервой, но понравилось (кстати, там по времени надо выжидать часов 5, но мне не терпелось и часа чероез два попробовав, ни малейшего сомнения в рецепте не осталось: Малосольные помидоры-огурцы
.
6 короткоплодных огурчиков, 3 средних помидорки, 2 ст. л. соли, пол-чайной ложки крупно-молотого черного перца, 5 долек чеснока, пучок зелени (укроп) .
Взять два полиэтиленовых пакета, вложить один в один и заполнить огурчиками порезанными на две части и без "попок, помидорами порезанными на четыре части, и дольками чеснока (тоже разрезанными на небольшие кусочки) добавить соль, перец и мелконарезанный укроп. Пакет завязать. Затем интенсивно встряхивать, пока содержимое не перемешается. Оставить на 5 часов в холодильнике, время от времени повторя процедуру встряхивания.
Никакого тебе лимона, и никакого майонеза с маслом, всё в чистом виде.