Как закрывать банки с закручивающейся крышкой, тоже вверх дном ставить?

Подробно объясните, хочу кабачковую икру сделать, горячую накладывать, закручивать, и вверх дном в одеяло?
7 годов назад от Андрей**

2 Ответы

0 голосов
При домашнем консервировании банки, укупоренные жестяными крышками, мы переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. Если банки закрыты завинчивающимися крышками, их тоже надо переворачивать или это излишне
7 годов назад от Tanya Anisimova
0 голосов
Крышки нужно помыть и подержать в кипятке перед закручиванием для обезораживания. Можно банки дном ставить, можно крышкой вниз. Укутывать в одеяло надо, если вы делаете компот без предварительной варки ( например, просто фрукты почистили, порезали, подержали 2-3 минуты в кипятке, сложили в банки и залили горячим сиропом или горячей подслащеной водой) , а вот лечо лучше не укутывать, иначе перец будет слишком мягким, ну и компоты на надо укутывать, если вы их варите
7 годов назад от Lilya Uskova

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы будете готовить на Новый год впервые, чего еще никогда на новогодний стол не готовили? Или всё стандартно?
3 месяцев назад от Полина милая
3 ответов
Чем питаться что бы не набирать вес, но при этом наедаться
9 годов назад от Нина Митра
1 ответ
Как приготовить омлет в микроволновке, чтобы он не пристал к стенкам посуды. Хотелось бы не добавлять масло.
3 годов назад от Полина Гукова