у кого есть "секрет" варки варенья или повидла в эмалированном тазу БЕЗ подгорания, до густой консистенции

Answer 1

ну так в тазу и варю. так не в чем больше, где такую тару та взять) ну да повидло по началу пригорает его мешать не отходя, считай с пол часа нужно или больше, но второй час оно уже не липнет и даже можно уснуть и оно сварится в тягучую пастилу и не прилипнет не разу уже