Зачем при готовке овсяного печенья еще и муку пшеничную используют? Я обожаю овсянку, могу е есть вечно. Можно без муки?

8 лет назад от Sweet Dream

1 ответ



0 голосов
в овсяной муке почти нет клейковины, а чтобы печенье получилось она нужна, вот и добавляется пшеничная мука, без неё печенье может не получится, просто расплывется при выпечке.
8 лет назад от Даша роговская

Связанные вопросы