самый улетный рецепт из лисичек или белых?

Answer 1

Картофельная тортилья со шпинатом и белыми грибами
Картофель 1/2 кг очистите и натрите на крупной терке. Отожмите лишний крахмал и жидкость, посолите по вкусу. Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут, добавьте измельченный чеснок, предварительно размороженный шпинат и картофель. Под закрытой крышкой тушите до размягчения картофеля. Разморозьте белые грибы, взбейте яйца 3 шт, добавьте грибы в яйца. Получившуюся смесь влейте в сковороду к картофелю и перемешайте. Дайте тортилье схватиться, а затем поставьте на 5-10 минут в разогретую до 180°С духовку. Подавайте теплой или холодной нарезанной на квадратики или сегменты.