Простой рецепт ликера из смородины и клубники?

Answer 1

Взять ягоды ( смородины или клубники) Залить свежие ягоды (вымытые и не трухлявые) 500 гр и залить водкой 1000 мл. Залить в банку 3 литра и поставить на солнце на 2 недели. Взять банку процедить спиртовую настойку через марлю. Растворить сахар 1кг на 0, 5 воды. Сделать сироп. Потом влить в жидкость (настойку из ягод) размешать и разлить по бутылкам. Дать настоятся еще неделю.

Answer 2

Ягоды пропустить через мясорубку или блендер спирт развести до 70% смешать дать настояться одну две недели процедить измерить Сколько получилось жидкости на литр жидкости 300 грамм сахара рассчитать На сколько увеличился объем ликер 35% спирта это значит 70 процентный раствор спирта добавить 1020 грамм воды но у нас спирт вошел сок из ягод от сколько получилось жидкость отнять первоначальный объем спирта 70% разницу отнять от 1020 так вы узнаете Сколько нужно добавлять воды в этой воде прокипятить сахар 15 20 минут как остынет смешать с полученной жидкостью дать настояться неделю будут вопросы отвечу в комментах