как приготовить замороженные очищенные мидии

Question

Привет народ. Имеются замороженные очищенные мидии. сначала хотел просто немного поджарить на сковороде. но потом подумал что слишком просто хотелось бы чего нибудь по прикольней замутить.
у кого есть мысли что бы из них приготовить?
P. S. Кстати имется ещё гранатовый сок может его как нибудь использовать?

Answer 1

оранжевого цвета мидии?
замороженные без раковины скоре всего уже вареные. вареное готовить не нужно. ни жарить ни как либо ещё. не портите мидии. тем боле гранатовым соком. это для мяса, а не для морепродуктов.
разморозить при в холодильнике или при комнтатной температуре и съесть - это самое разумное что можете сделать

Answer 2

На смеси сливочного и оливкового масла обжарьте пару зубчиков чеснока, закиньте к ним размороженные мидии и жарьте на сильном огне до выпаривания влаги. Потом добавьте сливки и приправы по вкусу. Я добавляю соль, немного перца, сушеный чеснок и итальянский травы. Протушите минутку до загустения соуса и смешайте с готовым рисом или макаронами.