Вопрос к кулинарам!

Question

Короче решил я приготовит курицу. Замариновал, все дела в общем я её не надрезал с грудки, не знаю имет ли это отношение к вопросу. Натёр противень маслом. Вопроса два. 1) Нужно ли добавлять воду в противень? 2) Сколько по времени займёт запекание курицы в целом (не разрезанном) виде?

Answer 1

в фальге е нужно запекать обвернуть иначе суховата будет
воду не нада
еще запекают в открытом виде на соли -высыпают на форму соль с кг кладут на эту соль куру-это для того чтобы стекающий жир стекал в соль и не гарел
1 кг куры 1 час считаем по своей
еше
можно е разрезать расплостав и запекать так-в рукаве, за пол часа открыть его или фальгу