в чем лучше и вкусне приготовить картофель пюре без комков в миксере или блендере ?

Question

дома у меня есть всё и миксер и блендер и вся разная бытовая техника. как думаете в чем лучше приготовить картошку пюре в миксере или блендере только, чтобы была без единого комка, чтобы была нежная и вкусная. в миксере в основном часто взбивают тесто и мучные изделия, а подойдёт ли он для пюре? и если можно киньте пожалуйста самый правильный и вкусный рецепт картофельного пюре

Answer 1

Толкушкой. А чтобы комочков не было, нужно тщательно от жидкости избавить вареный горячий картофель и очень хорошо размять. Только после этого добавлять горячую жидкость (молоко, бульон) и сливочное масло.