Хочу пожарить курицу а не знаю как!

Question

Хочу пожарить курицу, но вот не знаю как сколько нужно жарить на 1 стороне и на другой (ПОДСКАЖИТЕ! )

Answer 1

Обычно окорочка так делаю. обмазывай специями для куры и майонезом . ставлю в холодильник на пару часов мариноватся. раскаляю сковороду немного масла. ложу окорочок. средний газ буквально 10 мин на одной. перевернуть посмотреть можно и ткнуть вилкой. если протыкается перевернуть и жарить на другой стороне. можно капнуть чуть воды закрыть крышкой. но тогда будет тушоная кура.

Answer 2

если в мясном продукте не нарушены волокна - жарь по 1й минуте на каждой стороне. переворачивая. кусок не вижу - точного общего времени не смогу сказать. иногда лучше комбинировать с духовкой.

майонез, кстати - для самоубийц и недоброжелателей своему генофонду